1、看顏色：優質的幹金錢菇表面色澤黃褐或黑褐，鮮明亮麗。菌褶顏色淡黃色至乳白色。
2、看外形：優質的幹金錢菇大小均勻，規格一致，允許有極個別的個頭不一的產品。外形參差不齊，有破損的不要購買。
3、看菌柄：優質的幹金錢菇菌柄短而粗壯，捏起來比較堅實，不軟爛，質地緊密，不易斷。
4、聞氣味：優質的幹金錢菇香氣濃鬱，沒有黴味、酸味及其它異味。
以上就是幹金錢菇如何選購的介紹瞭，希望對朋友們有所幫助。
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2、看外形：優質的幹金錢菇大小均勻，規格一致，允許有極個別的個頭不一的產品。外形參差不齊，有破損的不要購買。
3、看菌柄：優質的幹金錢菇菌柄短而粗壯，捏起來比較堅實，不軟爛，質地緊密，不易斷。
4、聞氣味：優質的幹金錢菇香氣濃鬱，沒有黴味、酸味及其它異味。
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