豆腐是怎麼做出來的 豆腐的制作流程

1、泡黃：做豆腐之前要把黃豆泡漲，方便研磨出豆漿。

2、磨豆漿：傳統的方法是用手工磨豆漿，現在改用機器瞭。

3、加水稀釋：加水的目的就是稀釋，以便獲得原始豆漿，分離豆渣。

4、過濾：也就是把豆渣和豆漿分離。

5、煮豆漿：把豆漿煮開，用於點漿。

6、點漿：加入石膏，使豆漿凝結。

7、壓板成型：將放置好的豆腦放入木質模子中，壓出水分，做出豆腐

8、取下模板，豆腐就做好瞭。