1、首先雞胸肉用清水清洗幹凈，切成細條狀備用。
2、把雞胸肉條和鹽、雞精、料酒、雞蛋和淀粉攪拌均勻。
3、面包糠倒入雞胸肉條內，讓肉條裹滿面包糠。
4、起鍋燒油後，把處理好的雞胸肉放入鍋中炸至金黃色，香酥美味的炸雞柳就做好瞭。
