1、將清洗並宰殺好的羅非魚洗凈放入油鍋裡煎,兩面都煎一煎。
2、然後放入適量的鹽和生抽,小心地翻一翻魚,讓其入味,上碟備用。
3、接著把薑絲、切段的香蔥放在魚的上面,最後放入鍋裡再蒸15分左右即可食用。
