葡萄幹如何做面食 做面食的步驟

1、主料：面粉300克、小米面150克、豆漿50克、酵母5克。輔料：葡萄幹100克。

2、面粉、小米面、酵母和白糖。豆漿250克。

3、倒入面粉中和成面團，餳10分鐘。放到面板上揉勻。

4、搟成長方形的薄片。

5、葡萄幹洗凈，用紙巾擦幹。

6、均勻的撒到面片上，稍按一下。

7、從內測卷起來，再用刀切成均勻大小的饅頭坯子。

8、切好的饅頭坯子稍餳，放入蒸鍋中。

9、涼水入鍋，大火燒開蒸20分鐘。燜3分鐘出鍋。