1、艾葉是可以吃。
2、艾葉本身就是一種野菜，可以用來炒雞蛋、煮雞蛋，或煮湯，不僅味道好，還可以起到活血化瘀、疏通經絡、散寒除濕、安胎的功效。但是要註意，艾葉有小毒，不建議生吃，也不建議大量食用，如果大量口服，可以引起中毒癥狀
