1、魚丸、蝦丸、胡蘿卜、老抽、生抽、白糖、鹽。
2、胡蘿卜洗凈切塊。
3、鍋內放入適當油，放入胡蘿卜炒香。
4、放入魚丸和蝦丸大火翻炒。
5、翻炒一兩分鐘，放入老抽、生抽。加水，不要沒過魚丸就好。
6、中火煮魚丸，將魚丸煮熟，讓魚丸更入味。
7、待鍋裡的水漸漸減少，轉大火翻炒，放入白糖。
8、加入少許鹽，收汁，裝盤。
1、魚丸、蝦丸、胡蘿卜、老抽、生抽、白糖、鹽。
2、胡蘿卜洗凈切塊。
3、鍋內放入適當油，放入胡蘿卜炒香。
4、放入魚丸和蝦丸大火翻炒。
5、翻炒一兩分鐘，放入老抽、生抽。加水，不要沒過魚丸就好。
6、中火煮魚丸，將魚丸煮熟，讓魚丸更入味。
7、待鍋裡的水漸漸減少，轉大火翻炒，放入白糖。
8、加入少許鹽，收汁，裝盤。
