皮膚過敏,牛肉不是絕對禁忌癥,能不能吃主要是要看過敏和吃牛肉有沒有關系,是不是牛肉過敏所導致的,因為皮膚過敏的類型很多,過敏的原因也是各不相同的,比如藥疹屬於過敏性皮膚病的一種,隻是對某種藥物過敏,和食物沒有什麼關系,比如蕁麻疹,可能的原因是成百上千的,未必是食物引起的,即使是食物引起的,也未必是牛肉引起的。如果是查過敏原沒有對牛肉過敏,或者是吃瞭牛肉並沒有使皮疹明顯的加重,說明過敏性皮膚病和牛肉沒有必然關系,是可以吃的。過敏性的疾病,飲食特點以清淡為主,不要吃過多的油膩的、辛辣、刺激的食物,這是一個大的原則,但是不是絕對的禁忌。