補血當歸鯽魚湯
原料：鯽魚(1條)、當歸(1支)、枸杞(2湯匙)、黃耆(10片)、薑(5片)
做法：鯽魚洗凈拭幹水，在魚背處橫切一刀，將1湯匙鹽均勻地抹在魚身上，醃制15分。當歸洗凈切成片，薑切成絲，枸杞和黃耆洗凈瀝幹水。將當歸、黃耆、枸杞、1湯匙料酒和4碗清水大火煮沸，改小火燜煮25分。往魚腹塞入少許薑絲，將鯽魚放入瓦煲內，倒入熬好的當歸湯攪勻，大火煮沸改小火煮35分。加1/4湯匙鹽調味，便可出鍋。
貼士:
1、在魚腹中塞入薑絲，熬成湯後，魚腥味降低很多。
2、當歸鯽魚湯屬大補之湯，適合痛經、體虛的女生飲用，一般人僅用鯽魚熬湯，便可達到補益之效。
功效：當歸鯽魚湯屬大補之湯，適合痛經、體虛的女生飲用，一般人僅用鯽魚熬湯，便可達到補益之效。鯽魚煮湯可以有健脾胃去濕氣的作用，對於調理腸胃有好處，還可以有活血通絡的作用，對於中老年人來說有疏通血管的功效，還可以有和血的作用。
女性氣色不好怎麼辦?上面的這些具有冬季進補和血作用的食譜大傢不妨試試，這些食療的方法可以起到滋補氣血的作用，對於調理體質來說有好處，而且也可以有增強免疫力的效果，日常生活中這樣的食療方法可以經常吃，對身體健康有好處。
