骨折以後的飲食有一定的講究，尤其下肢的骨折患者，由於下肢骨折多數是需要臥床休息的，長期的臥床會導致肢體廢用性萎縮，使骨質的骨鈣含量進一步下降，一方面內源性維生素D合成減少，影響人體對礦物質的吸收，另外一方面由於臥床，骨鈣會溶解，通過腎排出，會造成骨質疏松，這是常說的廢用性脫鈣。長期臥床活動量減少，容易使腸蠕動減慢，也容易造成便秘，會發生水或者電解質嚴重流失、失衡的現象，所以在膳食上有以下幾個原則：1、補充豐富的維生素還有礦物質，可以多飲食一些動物的肝臟、海產品、動物的骨骼、胡蘿卜等含維生素和礦物質較豐富的食物。2、臥床期間盡可能大量飲水，保持大便通暢，多吃一些含纖維的蔬菜、水果。3、安排餐時盡量少食多餐，飲食以優質的植物蛋白為主，盡量避免油膩的食物。4、適當增加鈣的攝入，多吃含鈣比較豐富的食物，比如蝦皮、海帶、綠色蔬菜、豆類、瘦肉、牛奶等，適當增加日照時間。
