椰子煲竹絲雞本身具有很好的益氣養陰的作用，對於陰陽兩虛的患者具有很好的治療作用，其中椰子從中醫講，具有益氣養陰，同時還具有利尿和養顏美容的作用。而竹絲雞從中醫講，具有補充人體腎陽以及脾胃陽氣的作用，所以椰子煲竹絲雞既可以達到陰陽雙補的功效，對於腎陰養兩虛的患者以及脾胃虧虛的患者同時具有療效，對於陰陽兩虛的患者，往往表現為腰膝酸軟、乏力，有的患者可以表現為畏寒肢冷，有的患者可以表現為口幹舌燥，對於此兩類患者，椰子煲竹絲雞都有重要的補益作用。脾胃虛弱的患者表現為食欲不振、乏力、大便溏泄，對於此類患者，椰子煲竹絲雞也可以起到很好的療效。
