梔子的功效與作用

梔子亦稱木丹、山梔子、枝子，茜草科，常綠灌木植物梔子的果實，果黃色，倒卵形或長橢圓形，分佈於中國江蘇、安徽、浙江、江西、河南、廣東、廣西等地。從果中提取的梔子黃為食品著色劑，果為藥、食兩用原料。主要功效成分有梔子苷、綠原酸、熊果酸等，主要生理功能有保護肝臟、改善睡眠、保護胃黏膜、抑菌消炎的作用。