中藥燉羊肉
材料:羊肉、當歸、生地和蔥薑蒜
做法:將羊肉洗幹凈然後切塊,將所有的中藥洗幹凈;將準備好的中藥、蔥薑蒜和牛肉一起放入鍋中;加入適量的清水進行熬煮;等煮爛以後小火收汁,等湯汁幹瞭就可以食用瞭。
功效:這道食譜在古時候就已經出現瞭。羊肉是大補的食材,而各種中藥則起到瞭很好的輔助作用。常吃這道食譜能夠很好的起到養血調經的作用,對於女性出現的宮寒,虛寒等情況有改善的作用,但是要註意的是如果是血熱的人群要禁忌食用。
北芪黨參燉羊肉
材料:羊腿肉500克,北芪、黨參、薑片各25克,黑棗10顆。
做法:羊腿肉切成五大塊,放入沸水鍋焯一下,撈起用清水沖一下,放入燉器,生薑片鋪在羊肉上。黑棗洗凈去核,與北芪、黨參同入燉器內,加沸水250克,加蓋隔水用文火燉一個小時,然後放入食鹽和味精調味即可。
功效:羊肉溫補,北芪、黨參有補氣血,驅風寒,暢血流之功效,對於怕冷體質虛弱的女性來說最適合吃這樣的養生食譜,可以有補虛勞的功效。
女性體質差,應該吃一些滋補的食譜,比如說經期不調的問題,可以吃羊肉,當歸等食材一起來調理。還有黨參等中藥材,可以有緩解體質虛弱,怕冷等等的問題,讓你保持一個好的精神狀態,和飲食是分不開的。