桑葚在糖尿病人血糖控制基本達標的情況下，可以在兩餐之間適當的食用。糖尿病人如果空腹血糖＞8mmol/L，餐後兩個小時的血糖＞11mmol/L，就建議暫時不要吃水果，可以用黃瓜、西紅柿代替水果。如果糖尿病患者空腹血糖＜8mmol/L，餐後兩個小時的血糖＜11mmol/L，可以在兩餐之間適當的吃水果。桑葚作為一種水果，含有豐富的維生素A、胡蘿卜素，而且桑葚中膳食纖維含量也比較高，含糖分在水果中屬於中等含糖分的水果。100g的桑葚熱量是55千卡，其中蛋白質是1.7g，脂肪是0.4g，碳水化合物是13.8g。糖尿病患者在血糖控制基本達標的情況下，可以在兩餐之間適量的食用桑葚。
