烏雞大棗粥
材料:烏雞肉150克,大棗10-15枚,大米100克,精鹽適量。
做法:將烏雞肉洗凈,切成碎末;大棗、大米洗凈。將烏雞肉與大棗、大米一同放入鍋中,加入清水適量,上大火燒開,改用小火熬成粥,調入少許精鹽即成。每日早晚溫服。
功效:本粥具有養血止血、健脾補中的功效。適用於氣血津液不足、營衛不和,對於心悸失眠的情況有調理的作用,而且也可以有緩解產後體質虛弱的作用,對於增強免疫力有好處。
天麻燉烏雞
材料:烏雞1隻(約750克),天麻25克,川芎、白茯苓各10克,薑片5克,料酒10克,精鹽適量,香菜段少許。
做法:烏雞放入冷水中,燒開,焯去血沫;中藥洗凈,放入雞腹中,用線縫好口。把烏雞放人砂鍋內,加入薑片、料酒和適量水,燒開後用小火燉約1小時,放精鹽再燉約20分鐘至材料熟爛,撒上香菜段即可。
功效:烏雞舒經活血、調節內分泌等功效,對老年女性大有益處。而且這些中藥材都具有緩解神經衰弱的作用,對於緩解頭痛頭暈等等的情況有改善的作用。
胡椒豬肚湯
材料:白胡椒30至50粒,豬肚1個,食鹽、料酒、味精各少許。
做法:先將豬肚洗凈(可加鹽、醋並用開水燙洗),鍋內註水,豬肚塊(或絲)下鍋,加入白胡椒,煲兩個小時左右,湯稠肚爛時,加入食鹽、料酒、味精即可食用。此湯可在飯前飲用。
功效:胡椒性溫熱,有溫中散寒作用;豬肚有健胃養胃的功效。這樣的養生食譜具有養胃的作用,還可以有和血的功效,適合多種人群食用。
女性和血的一些食療方法,上面都介紹瞭相關的內容,這些食療的方法可以起到補氣血的作用,對於緩解神經衰弱來說有好處,還能增強人體的免疫力,這樣的食譜日常生活中是經常可以吃的,對身體的健康有好處。