酸辣粉是以淀粉、土豆或白薯淀粉為主的食物，特點是加瞭酸性醋、辣椒或一些香料這些辛辣物質，妊娠女性是可以吃的。但要註意制作幹凈，來源安全，是綠色的。部分孕婦妊娠期間吃酸辣粉，過度吃辛辣食物，造成大便幹燥，增加痔瘡和肛門病變，如肛瘺、肛門膿腫。孕婦在孕期可以吃酸辣粉，但不要過多，吃的過程中要註意適量，酸辣粉蛋白質含量較少，以淀粉、鹽份為主，不要吃過多。一旦發生口腔黏膜，如牙周或直腸黏膜、肛門有過度刺激，就要減少。多喝水可緩解吃辛辣食物後對消化道的刺激，不要吃地攤上或來源不確切，沒有衛生檢疫，不註重食品安全方面的食物，避免引起消化道的癥狀，甚至引起食物中毒，希望孕婦註意。吃一兩碗酸辣粉，不用過度緊張。
