煎中藥前需要清洗藥材嗎

煎中藥前需要清洗藥材嗎

中藥在煎煮之前不需要清洗,主要是因為中藥的有些成分,比如五靈脂、灶心土,本身就成一些塊狀、細粒狀,甚至是粉末狀,這種藥物因為是與其它的藥物混合而成的一劑中藥,如果清洗,其中的以上物質就隨著水被洗掉瞭,會影響療效。當然其它的草藥或者是根、莖、葉類的藥裡面難以避免的混有一些塵土,但是在中藥的高溫煎煮過程當中,也會把其中存在的一些細菌等類似的物質滅活,所以中藥在煎煮之前隻需要用清水浸泡20分鐘即可,不必特殊的進行清洗。

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