青椒炒魷魚
食材：魷魚500克，青椒150可，油、鹽、雞精、胡蘿卜、蒜、薑、料酒、味精適量。
做法：
1、把事先用堿水洗好的魷魚切上花刀備用，青椒切絲備用。
2、鍋中加水燒開，放入魷魚焯掉水分，燙到魷魚卷起即可。
3、鍋裡放入適量的油燒熱，然後放入魷魚和蒜片，青椒和泡椒，大蔥，一起翻炒，然後放入鹽炒至入味，最後放入雞精調味即可出鍋。
功效：青椒作為美食大王，它可以扮演各種角色，主食、輔食都可以扮演，可以炒豬肉、牛肉，甚至是魷魚，而且魷魚的營養物質是比較多的，這些食物相互搭配，對於產婦恢復體質有好處，而且也可以有很好的補充營養的作用，補氣血的同時也可以促進食欲。
青椒炒豬肝
食材：豬肝三兩，椒一隻，二片薑，二瓣大蒜頭，醬油、鹽、糖、味精、麻油、淀粉適量。
做法：
1、豬肝浸泡約十分鐘後洗凈，去除白色的東西，切薄片，放入碗內，加入適量醬油、鹽，糖，味精，淀粉加極少量的水拌勻，醃制約三十分鐘。
2、青椒去籽去蒂，洗凈切大片待用;二片薑切絲，大蒜頭二片切成長條。
3、鍋裡放入油加熱，然後倒出油，倒入青椒翻炒，片刻以後撈出備用。放入蔥爆香，然後放入豬肝不斷的翻炒，直到變色，放入青椒翻炒均勻，即可。
功效：青椒味辛、性熱，入心、脾經; 有溫中散寒，開胃消食的功效;主治寒滯腹痛，嘔吐、瀉痢，凍瘡，脾胃虛寒，傷風感冒等癥。豬肝可以有很好的補氣血的作用，對於出現的臉色蠟黃貧血的情況有改善的作用，而且和青椒一起吃，可以有補充維生素的作用，對於提高產婦體質有一定的好處。
