影響壽命
人體的健康長壽靠人體生物鐘的支配，不吃早餐打亂瞭生物鐘的正常運轉，肌體所需營養不能得到及時的補充，生理機能就會減退，不吃早餐會帶來很大的疾病的影響，而且也會影響壽命。而且也會容易衰老，不想過早衰老，一定要重視飲食。
會降低大腦功能，影響大腦發育，影響智力
饑餓時血糖降低，會使大腦出現障礙，產生頭暈、註意力不集中，記憶力減退，易疲勞，甚至影響大腦功能，導致智力下降。專傢們發現，在智力水平相差無幾的情況下，吃早餐的學習效率要高於不吃早餐的人群。吃早餐的人群大腦的營養和能量得到供給，不吃早餐會影響記憶力以及智力的發育。
體內膽固醇增高
不吃早飯的人比吃早餐者膽固醇高33%，而所有膽固醇高的兒童，血管中都有脂肪紋，會導致動脈硬化過早的硬化的跡象，這點很重要。
