西洋參甲魚
做法：
1、甲魚去頭和內臟，放入沸水中焯2分鐘，撈起斬大塊待用;西洋參切片，紅棗去核，薑切片。
2、瓦煲內註入適量清水，放入甲魚、西洋參、紅棗和薑片，以大火煮沸後改小火燉煮1.5小時。
3、加入少許鹽調味，即可出鍋。
西洋參有滋陰補氣、寧神益智、清熱生津之功，甲魚則有滋陰補氣、除熱除瘧、消腫去瘀之效;此湯益氣滋陰、補腎健胃，適用於治療氣陰兩虛性貧血等癥狀，西洋參的品性比較溫和，適合進補食用，而且這樣的養生湯品可以有補氣血養陰的功效，對於清熱解毒除煩來說有一定的好處，還能有補血調經的功效。
蟲草煲水鴨
制法：
1、將鴨宰殺、煺毛，從腹部開膛，取出內臟，洗凈備用;
2、青菜心焯水;蟲草漲發好，洗凈，放入鴨腹中，用牙簽封好口;
2、沙鍋上火，放入鴨、薑、蔥、紹酒、高湯用大火燒沸，撇去浮沫，移小火燉制約4小時，待鴨爛入味後放入青菜心略煮，用精鹽、味精調味即成。
這道湯的主要作用是補肺益腎、止血化痰，但中醫講究鴨肉屬涼性，所以更加適合夏季食用。女性食用的話可以對出現的經期血量多的問題有改善的作用，可以有止瀉的作用，對於涼血有好處。
如果你有氣血不足，月經不調的話，上面的這些食療方法可以試試，對於補氣血，調理體質來說有好處，而且也可以有涼血的作用，對於出現的上火或者是氣血不足，月經量過多等問題，都很適合，上面的這些食譜趕緊利用起來。
