對於高血壓患者可以適當多食用以下類食物：第一、富含鉀、鎂、鈣元素的食物，鉀、鎂、鈣這些微量元素都有助於血壓的控制，具有心臟保護的作用。含鉀高的食物包括常用的豆類、蘑菇、菌類、紫菜、木耳等等，含鎂高的食物包括綠葉蔬菜、紫菜、豆制品等等，含鈣高的是牛奶、奶制品、蝦、魚類。這些食物都富含鉀、鎂、鈣，對於心臟血壓的控制有明顯的益處。第二、多食用富含纖維素的食物，纖維素可以促進腸道的蠕動、促進膽固醇的排泄、延緩高血壓患者的血管病變。纖維素含量比較多的食物有玉米、小米、燕麥等雜糧，還有薯類、海藻類和蔬菜等。第三、優質的蛋白質是可以優先食用的，蛋白分為植物性蛋白和動物性蛋白。植物性的優質蛋白包括豆類以及豆制品，動物性蛋白包括瘦肉，比如魚肉、雞肉、牛肉，還有奶制品。如果兩種蛋白類的食物搭配食用會取得更好的效果，最好以植物性的優質蛋白為主。
