痛風能不能吃綠豆芽，實際上我們這就重新復習瞭一下咱們這個食物的嘌呤含量表，食物的嘌呤含量基本上可以分幾個階段，一個是不超過50的一部分，還有另外一個就是50-150的，還有一個就超過瞭150的，不超過50的就算比較低的，可以隨意的吃，放心一點。超過50又沒有超過150的，適量的吃。超過瞭150的最好少吃或者不吃瞭。綠豆東西沒有發芽的時候，差不多在75左右，而綠豆在發芽之後就超過150，這種生命力越旺盛的部位，嘌呤含量就越高，就跟小麥似的，小麥一旦變成瞭麥芽，它的嘌呤含量就非常非常的高，快趕上海鮮瞭。包括綠豆、黃豆都是一樣的，在發芽瞭之後，它的嘌呤就很高，大傢需要小心這個。其他的大多數的糧食類蔬菜類都是可以的，肉類會多一點。海鮮，尤其是那種特別鮮的海鮮，還有濃肉湯、貝殼類的海鮮，嘌呤含量是非常高的，應該是避免食用。
