活河蟹怎麼保存 活河蟹三種保存方法

活河蟹怎麼保存 活河蟹三種保存方法

1、活螃蟹保存的方法一:放到浴缸中

讓浴缸暫作養池,把買回來鮮活的螃蟹輕輕放到裡面,註入剛好過螃蟹的水,讓它立起來的時候可以呼吸,並根據需要保存的時間在水中投入少量的小魚、小蝦。

小貼士:這種保存方法可讓螃蟹活7天或更長時間,而且浴缸四壁光滑,螃蟹也無法逃跑。另外還有一點需要特別註意,如果買回來的螃蟹不是馬上吃的話,千萬記得不要用水洗,否則螃蟹會死哦。

2、活螃蟹保存的方法二:放到塑料桶/盆裡

如果傢裡沒有浴缸的話,可以將螃蟹放在一個高一點、且內壁光滑的塑料桶/盆裡,註意不要層疊,加水至螃蟹的一半高就可以瞭,不能把螃蟹全部埋住瞭,水太深會讓它們無法呼吸。

小貼士:采用這種方法保存螃蟹,氣溫不太高的情況下,一般可以保存5天。

3、活螃蟹保存的方法三:放在冰箱裡

保存活的螃蟹還可以放在冰箱裡,但要註意方法。首先,根據你冰箱的冷凍室找一個大小合適的泡沫箱子,然後把螃蟹的腿腳綁住,一個個挨緊的放到泡沫箱子裡,接著往箱子裡加入過螃蟹表面的水。最後把泡沫箱子蓋好,放進冰箱的冷凍室裡即可。

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