2、準備適量的薑片。一般來說兩片薑就夠瞭，這樣才不會很上火，如果放很多薑的話，這碗湯就比較容易上火瞭。將洗幹凈後，切成片備用。
3、枸杞浸泡。買來的枸杞一般都是需要經過浸泡的，這樣才能泡開來，也才能發揮出枸杞的功效。枸杞能明目，對於上班族來說是非常好的，下班後花一個小時的時間來煮一些枸杞湯喝，對眼睛非常好。
4、放入鍋中煮。鍋中放入適量的水，然後將紅棗、薑片和枸杞都倒入鍋中，要在冷水的時候就放入，這樣紅棗和枸杞的味道才能煮出來，也能節約時間。先用大火煮開，然後轉小火慢燉。
5、加入紅糖。紅棗和枸杞在鍋中煮的時間要控制好，不宜過長，否則很容易將其煮得很爛，口感就不好瞭。在煮的差不多的時候，將紅糖放入鍋中，也可以適當地加入一些白糖，根據自己的口感來加最好。
6、再煮幾分鐘起鍋。當放入紅糖後再煮3到5分鐘就可以起鍋瞭，這時候紅棗的口感還是不錯的，能讓自己好好嘗嘗，是非常好的。然後就可以關火瞭。可以趁熱的時候喝，這樣口感會更好一些。
以上就是關於紅棗枸杞湯怎麼做的方法介紹瞭，冬天是需要給身體進補的，因此要多熬一些滋補身體的湯來暖身子。
