1、用鍋蓋或能遮住鍋的大塊濕佈從人體處朝前傾斜著遮蓋到起火的油鍋上，使燃燒著的油火接觸不到到空氣，便會因缺氧而熄滅。“鍋蓋滅火”方法簡單易行，而且鍋裡的油也不容易被污染，相對來說也安全
2、如果廚房裡有切好的蔬菜或其它生冷食物，可沿著鍋的邊緣倒入鍋內，利用蔬菜、食物與著火油品的溫度差，使鍋裡燃燒著的油品溫度迅速下降，當油品達不到自燃點時，火就自動熄滅瞭。
3、直接關掉煤氣罐從根本上切斷火源
4、著火時要保持冷靜如果不知道怎麼處理也不要慌可以向周圍其他人求助
1、用鍋蓋或能遮住鍋的大塊濕佈從人體處朝前傾斜著遮蓋到起火的油鍋上，使燃燒著的油火接觸不到到空氣，便會因缺氧而熄滅。“鍋蓋滅火”方法簡單易行，而且鍋裡的油也不容易被污染，相對來說也安全
2、如果廚房裡有切好的蔬菜或其它生冷食物，可沿著鍋的邊緣倒入鍋內，利用蔬菜、食物與著火油品的溫度差，使鍋裡燃燒著的油品溫度迅速下降，當油品達不到自燃點時，火就自動熄滅瞭。
3、直接關掉煤氣罐從根本上切斷火源
4、著火時要保持冷靜如果不知道怎麼處理也不要慌可以向周圍其他人求助
