香菇和雞蛋可以一起吃嗎 香菇和雞蛋能一起吃嗎

香菇和雞蛋可以一起吃嗎 香菇和雞蛋能一起吃嗎

1、香菇和雞蛋是可以一起食用的,兩者一起吃不僅不會有營養上的沖突,想反還可以營養互補,為機體補充更加全面的營養。

2、香菇和雞蛋一起吃可以為機體補充豐富的維生素D,促進鈣的吸收,增加機體的抗病能力,香菇有雞蛋沒有的維生素C和膳食纖維,可以降脂降壓,改善消化不良,便秘等癥狀,與富含卵磷脂以及蛋白質的雞蛋形成營養互補。

3、香菇雞蛋雞湯,原料:香菇,雞蛋,雞胸肉,鮮清湯,面粉,紫菜,食鹽,蔥薑汁。

4、做法:香菇浸透切絲,雞胸肉切粒,湯煮好後調味加紫菜,落蛋糊,滾起湯成。

5、功效:此湯味鮮質清,氣香色白,老年人食用後有延緩衰老的功效,還可提高人體的防癌抗癌能力,降壓降脂,預防的動脈硬化。

6、香菇雞蛋面,原料:泡發好的香菇50克,雞脯肉,豌豆苗,掛面,料酒,鮮湯,雞蛋清,味精,香油,食鹽等。

7、做法:香菇去蒂洗凈,雞脯肉洗凈切絲,加入蛋清,食鹽,淀粉拌勻,豌豆苗性後切段,掛面開水煮後後冷水沖涼,炒鍋上火,放香油燒熱後下雞絲滑熟撈出,再放豌豆苗,香菇略炒後,放料酒,鮮湯,雞絲,鹽,味精和掛面,湯煮沸後即可。

8、功效:補充鈣磷,益氣補血,適用於各種骨質疏松癥,對貧血,心悸者尤為適宜。

9、香菇炒雞蛋,原料:雞蛋,香菇,青椒,油,鹽。

10、做法:將香菇和青椒切絲,雞蛋加少量溫水打散後用熱油滑蛋,翻炒幾下後盛出,再用熱油炒香菇,加入青椒和雞蛋,翻炒後加食鹽,再炒出香味即可出鍋。

11、功效:香菇和雞蛋都富含豐富的鈣磷,維生素D,兩者食用有增加機體免疫力,增強骨骼,促進消化吸收的作用。

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