桂花糖的做法與保存是什麼

1、略微的清洗一下控幹水分，就開始清理桂花，把多餘的東西去掉，一個剩下桂花，這是一個熬人活，沒耐心可不行。

2、控幹水分，用綿白糖，就這樣一層桂花一層糖的鋪好，蓋上蓋子，放進冰箱冷藏就可以瞭。

3、一個多星期以後，就可以食用瞭，不過桂花糖直接沖水的話會有一點發酸，不過味道還是不錯的，做糕點用桂花糖也不錯。

以上就是桂花糖的做法與保存方式，在做菜的時候也可以加入一些桂花糖代替白糖。