1、看外皮是否完整。挑選柚子的時候，首先看一看柚子的外皮，是否有按壓下去的痕跡，比如說光滑的柚子表面有一個很深的凹陷，這樣的不要，果肉一定受損瞭，還有外表有破損的，這樣的也不要。
2、重量。相同大小的柚子，不要那個比較輕的，這樣的柚子果肉汁少，很有可能有一種吃木頭渣子的感覺，選擇很重的那個，汁多味美。
3、看“脖子”。柚子也有脖子的，就是那個頭部的到圓圓肚子的中間位置，如果這個位置比較的長且細的話，這樣的柚子酸度比較重，反之甜度高。
4、看柚子皮顏色。一般柚子皮的顏色呈現鮮亮的黃色，這樣的柚子是比較好吃的，反之相同品種的柚子，顏色卻又淡又暗沉，這樣的柚子不好。
以上就是關於如何挑選柚子的介紹瞭，希望可以給到大傢一下參考。
