湯圓冷水煮還是熱水煮

汤圆冷水煮还是热水煮

1、煮湯圓不宜用冷水煮,要掌握“沸水下,文火煮”的方法。

2、當湯圓下鍋以後,將火轉小點,或者加入點冷水,讓水保持一種似開非開的狀態,然後用勺子在鍋中慢慢攪動,避免湯圓粘鍋。

3、煮湯圓不能用冷水,否則煮出來的湯圓要麼就是夾生的,要麼就是糊的。

以上就是關於湯圓冷水煮還是熱水煮的介紹瞭,希望對大傢有用。

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