1、三七粉的吃法分兩大類，生吃和熟吃，同時，服用時間有講究。
2、生吃主要是活血化瘀，熟吃的主要功效是補血。三七粉生吃，每天3~5克，可以選擇牛奶或溫水兩次送服，一次送服最好2到3克。
3、熟吃的話，可以先把燉雞、燉排骨，等雞或排骨熟後，加入10-20克三七粉，燉十分鐘即可；三七粉也可以直接炒熟服，或者直接開水沖服，但是炒熟的三七粉很少有人用來泡水吃。
4、早上服用可以增免疫、抗衰老。可以在早上起來服用三七粉3克左右，用溫開水送服。如果是晚上服用則有助於睡眠。
5、服用三七粉最好在飯前服用，有助於改善睡眠，如果在飯後服用請少量，最好不超過3克，晚上過量服用，有興奮作用，最好不要在睡前服用三七粉，因為服用三七粉容易口渴。
