1、小米粥。小米100克、紅糖20克、枸杞適量。做法:小米淘洗浸泡30分鐘。加清水,倒入小米,大火煮沸。倒入紅糖,攪拌均勻。加枸杞,轉小火煮20分鐘即可。
2、綠豆小米粥。食材:小米50克,綠豆4克。綠豆放入清水,提前浸泡4個小時。鍋中加入適量的水,水燒熱後(滾沸之前),放入小米和綠豆大火燒開,轉中小火熬制35分鐘即可。
3、南瓜小米粥。小米100克,南瓜150克。南瓜去皮,切成塊備用,小米提前淘洗幹凈。燃氣爐上放燉鍋,加水燒熱,倒入小米,大火燒開後,轉中火煮30分鐘。加入南瓜塊,繼續煮15分鐘即可。