1、配方奶粉又稱母乳化奶粉，為瞭滿足嬰兒的營養需要，在普通奶粉的基礎上加以調配的奶制品。以牛乳為基礎之嬰兒配方奶，適用於一般的嬰兒。
2、配方奶粉是為瞭滿足嬰兒的營養需要，在奶粉中加入各種營養成分，以達到接近母乳的效果。與普通奶粉相比，奶粉在配方中去除瞭部分酪蛋白，增加瞭乳清蛋白。
3、去除瞭大部分飽和脂肪酸，加入瞭植物油，DHA（二十二碳六烯酸，俗稱腦黃金），AA（花生四烯酸）配方奶粉中還加入瞭乳糖，含糖量接近人乳；降低瞭礦物質含量，以減輕嬰幼兒腎臟負擔；另外還添加瞭微量元素、維生素、某些氨基酸或其他成分，使之更接近人乳。也稱為嬰兒配方奶粉。配方奶粉又稱母乳化奶粉，它是為瞭滿足嬰兒的營養需要，在普通奶粉的基礎上加以調配的奶制品。它除去牛奶中不符合嬰兒吸收利用的成分，甚至可以改進母乳中鐵的含量過低等一些不足，是嬰兒健康成長所必需的，因此，給嬰兒添加配方奶粉成為世界各地普遍采用的做法。
