槐花如何保存

槐花

1、短期保存。鮮槐花不要用水洗,直接裝入裝入塑料袋中,紮緊口放入冰箱冷藏室,可保存一周。如果不放冰箱,也可以裝入籃中,上面蓋上濕佈,放到陰涼的地上,也能保存幾天。

2、密封保存。用塑料袋盛起來(最好是能密封的袋子),把裡面的空氣抽幹凈,如果有抽氣機或吸塵器最好。然後密封起來,放進冰箱冷凍裡,放時間很長都像剛摘得一樣。

3、冷凍保存。把鮮槐花用水清洗幹凈,再用熱水焯一遍,或者不焯也行。然後把槐花放在陰涼通風處晾幹表面的水分,裝入塑料袋,放入冰箱冷凍室保存,這樣可以保存半年左右。吃時取出,用溫水化開即可,味道也很新鮮。

4、曬幹保存。把鮮槐花用水清洗幹凈,再用熱水焯一遍,或者不焯也行。然後把槐花放在陰涼通風處晾幹。請註意,一定要晾至完全幹透才行。然後把幹透的槐花放在塑料袋中,紮緊口,放在幹燥的地方,等想吃的時候,拿出來放在水裡焯一下就行瞭。

5、通風幹燥處保存。如果不打算冷凍洋槐花的話,那就必須要將其放在避開陽光、通風又幹燥的地方進行保存,例如地窖、儲藏室等地方都可,並且還要註意洋槐花在貯存時不要碰到水,否則潮濕的洋槐花就會變味兒、不能用來做料理也不能再吃瞭。

6、鹽或者白砂糖醃制。使用鹽或者白砂糖醃制需要吃的人口感認可才行,一般會過甜或者過咸。用鹽或糖醃制後可以保存更長的時間,而味道也是相當的棒。

特別提示。曬槐花一定不要放在太陽下曬,而是要讓其慢慢陰幹。如果是用太陽曬幹,其中的香味物質就很容易失去,吃起來就不那麼清香瞭。

電子秤使用註意事項有哪些 經常泡腳有什麼好處 經常泡腳好處 切菜板什麼材質的好 什麼材質的切菜板更好 可以穿漢服去旅行嗎 夢見吃 夢見吃什麼意思 如何種植墨西哥玉米草
热门文章
为你推荐