1、用料：魚一隻、蝦兩隻、茶油勺、蒜幾瓣、料酒一勺、錫紙。
2、將蒜和醬拍碎剁成小塊，加入醬油，料酒，茶油調成汁，錫紙鋪在烤盤上。
3、另取一錫紙將魚蝦置於上面再放入調汁，將錫紙半包住防止調汁流出。
4、進烤箱，上下火175度烤二十分鐘即可。
