1、帶殼花生需要煮20-30分鐘就能熟,煮花生之前需要先用鹽水將花生浸泡2個小時,一方面是為瞭更好的去除花生表面的殘留物,而是能將花生殼泡軟,煮的時候更容易熟。
2、將花生殼一段開一個小口子,可以讓花生煮的時候更入味。