1、補鈣。海參含有豐富的鈣元素的，還能起到很好的生血養血的功效的，尤其是人們通過服用海參還具有很好的促進紅骨髓造血的功能的，因為含有天然的活性鈣很多，補鈣效果還是很不錯的。
2、預防心血管疾病。有不少的老年朋友經常會出現很多的心血管疾病的，中老年人為瞭能緩解這個癥狀就需要多吃一些海參的，對於緩解三高是有很大的幫助的。
3、提升人體免疫力。當人體受到一些惡性腫瘤等疾病困擾的時候，很多人都會吃海參還抑制腫瘤的生長的，長期服用海參之後還不容易感冒的病的，對於臨床上面的腫瘤的抑制還是有好處的。
4、海參屬於無脊椎動物、棘皮動物門、海參綱。全球有900多種，我國約140種。其中印度洋、西太平洋海區是世界上海參種類最多、資源量最大的區域。我國海參分佈在溫帶區和熱帶區，溫帶區主要在黃渤海域，主要經濟品種是刺參，也是我國最為知名的海參種類，熱帶區主要在兩廣和海南沿海，主要經濟品種有梅花參等。其中西沙群島、南沙群島和海南島是我國熱帶海參的主要產地。
5、海參在各類山珍海味中位尊“八珍”，還具多種中醫特指的補益養生功能。近半個世紀以來，國內外學者對40多種海參化學成分的研究表明海參體內不但富含氨基酸、維生素和化學元素等人體所需的50多種營養成分，還含有多種生物活性物質如酸性粘多糖、皂苷和膠原蛋白等，而且海參活性物質的藥理活性十分廣泛。
