正宗酸菜做法步驟 正宗酸菜做法步驟簡述

正宗酸菜做法步驟 正宗酸菜做法步驟簡述

1、鍋中加入適量冷水,花椒20-30粒、八角2粒。

2、煮開後,晾涼。

3、豆角洗凈,折成長段,晾幹表面的水分。

4、其它的材料切成條或者塊,也晾幹表面的水分。

5、泡菜壇子內用開水燙一下,晾幹(絕對不能有生水),晾幹的蔬菜加入壇中。

6、鹽比平時做菜時稍微多放一點。

7、加入白酒50克。蔬菜放入壇中,必須完全淹沒在水裡,然後用涼開水密封瓶口,置陰涼通風處,保持水槽內一直有足夠的水,待蔬菜變色後,再放幾天即可食用。

爽開頭的成語 哪些成語是爽開頭的 如何成立公司 成立公司的步驟 肺部穿刺活檢痛苦嗎 怎麼種薑什麼時候種 種薑的方法 臘八蒜中途可以加醋嗎 如何點亮夜經濟 點亮夜經濟的方法
热门文章
为你推荐