干煸花生米是一道非常简单且受欢迎的家常小吃。下面是一种常见的做法：
材料:
- 200克花生米
- 适量的食用油
- 适量的盐
- 适量的青蒜或者小葱
步骤:
1. 将花生米洗净并沥干。
2. 取一个炒锅，将足够的食用油烧热。
3. 将洗净的花生米放入炒锅中，用中小火炒煸，不断搅拌。
4. 炒至花生米外皮微黄，并散发出香味时，可关火。
5. 将炒好的花生米捞出，放在纸巾上吸去多余的油分。
6. 将炒好的花生米放入碗中，加入适量的盐，用筷子或者勺子搅拌均匀。
7. 接下来，可以将切好的青蒜或者小葱剁碎撒在炒好的花生米上面，增加口感和风味。
8. 最后，准备好的干煸花生米即可食用。
温馨提示:
- 在煸炒的过程中要不断搅拌，防止花生米烤焦。
- 炒好的花生米颜色应该是香黄色，不宜过度烤焦或者过浅。
- 如果希望口感更酥脆，可以将炒好的花生米放在烤箱中烘烤几分钟。
- 可根据个人口味加入适量的辣椒粉或者五香粉增加风味。
