1、購買之前先要明白傢中燃氣類型，購買的燃氣灶具種類要和當地的氣源相適應，要清楚自己傢所使用的氣種是天然氣、人工煤氣還是液化石油氣，這三類氣體的熱值、燃氣壓力各不相同，如果灶具類型與氣體不符，很有可能會發生危險。因此，選購灶具前，應先清楚所使用的燃氣種類，然後選購相對應的燃氣灶類型。
2、要認準正規廠傢出產的產品，燃氣灶這種用具比較特殊，因使用瞭不合格產品導致的悲劇時有發生，在選購此類產品時，一定不要購買三無產品，否則會對您的人身安全造成危險。一般說來，像老板燃氣灶這類的正規產品，在包裝和灶具的側面板上都標明有廠名、廠址和型號等信息，且每臺灶具應有合格證，所有信息一目瞭然。
3、安全性和工藝要完美合一，燃氣灶是傢庭使用最頻繁且安全可靠性要求最高的廚房用具之一，因此其所使用的材料和工藝就顯得尤為重要瞭，市場上一些雜牌低價的玻璃灶具堅決不能購買，它們經常會采用普通玻璃做面板，使用過程中很容易就破裂。另外，制作工藝的好壞也直接影響其與櫥櫃搭配的美觀度，選購時可以參照這樣的原則：首先火蓋必須是銅的，合金鋁次之，鑄鐵最差。其他陶瓷等材料因其脆性，很容易被破壞，買時慎重。
4、重點留意火力和節能兩個要素，國內傢庭在烹飪過程中對火力的要求一般比較高，火力的大小直接影響炒菜的口感，所以在選購燃氣灶時一定要看其火力是否夠大，近兩年像老板燃氣灶這樣的品牌，都在火力上做文章，讓烹飪過程極為給力。另外要留意一下熱效率，效率高低決定省不省氣，效率越高越省氣，精打細算的消費者可以選擇熱效率高的產品。
5、在購買時要註意是否易於清洗，一直以來，不少的傢庭主婦都對燃氣灶的清洗頭疼不已，火蓋下方、旋鈕附近、支鍋架，這些部位的清洗難度相當大。因此，在選購這類產品的過程中要多比較，並和銷售人員進行交流，盡量選取那些在支架等方面的設計有利於清洗的燃氣灶產品。
