1、翻開豬耳朵瞧瞧裡面是不是有毛毛,如果有毛毛的話,就翻出有毛的地方,在爐上過一下火,毛毛就會立馬卷燒掉瞭。
2、然後沖洗幹凈,將豬耳朵加入粗鹽和白醋搓洗N次,直到你認為去掉腥味為止!
3、煮開一鍋水,水量能浸泡過整個豬耳朵為宜,冷水放入豬耳朵,開大火煮到水開,即可關火(為瞭去腥味)。
1、翻開豬耳朵瞧瞧裡面是不是有毛毛,如果有毛毛的話,就翻出有毛的地方,在爐上過一下火,毛毛就會立馬卷燒掉瞭。
2、然後沖洗幹凈,將豬耳朵加入粗鹽和白醋搓洗N次,直到你認為去掉腥味為止!
3、煮開一鍋水,水量能浸泡過整個豬耳朵為宜,冷水放入豬耳朵,開大火煮到水開,即可關火(為瞭去腥味)。