1、晚上喝啤酒是不會發胖的。因為啤酒中含有非常少的鈉、蛋白質和鈣，不含脂肪和膽固醇。啤酒中主要含有大麥、醇類、酒花成分和多酚物質，能增進胃液分泌，興奮胃功能，提高其消化吸收能力。
2、喝少量啤酒不會上火，但是大量喝啤酒，達到宿醉的程度就會出現上火的癥狀。啤酒因為酒精含量低，含有豐富的糖、維生素等營養成分，對於解暑、增進食欲有非常好的效果。但是啤酒一定要適量，過量飲酒會使酒精疊加，加重身體的負擔，而且會使濕邪留滯，大量的熱量無法排出體外，特別是喝完啤酒之後立刻睡覺的人，會使體內濕熱積聚而出現上火的情況，第二天早晨表現為嗓子疼、口幹、頭疼等一系列的癥狀。
