1、觀包裝：觀察外包裝是否整潔幹凈，字跡印刷是否清晰，是否在保質期內，還要看食品標簽中是否標註有企業的名稱、地址、聯系電話等信息。
2、查內質：對玻璃瓶包裝的產品，可觀察其內容物塊形是否完整，無異物，無混濁現象。正常產品有一定的真空度，敲瓶蓋有清脆的響聲，若沒有真空，產品存在質量問題的可能性較大。
3、防“胖聽”：外形發生變化的產品不要購買，當食品罐頭被微生物污染，失去食用價值時，經常會產生產品的“胖聽”現象，即外包裝物體積增大。
註意：金槍魚罐頭根據包裝說明保存，一般在保持原包裝，在陰涼處保存即可，冰箱冷藏亦可。開封後需在1-2天內食用完畢。
