1、當購買未成熟的榴蓮，回傢用報紙包住，點燃報紙，待燃完後再另用報紙包好，放在溫暖處，一兩天後能聞到香味證明已經成熟。
2、如果果肉還在殼內尚未取出，就將整個榴蓮在室溫下放幾天，成熟後的果實會裂開。
3、用保鮮膜將肉肉封嚴，盡量不要透氣，在室溫下放2-3天，可以自然熟。
4、把沒熟的榴蓮放在陽臺上幾天，看見裂開，就可以吃瞭！要是再放下去，會導致榴蓮太幹瞭不好吃。
5、可以跟香蕉、蘋果或者其它熟瞭的水果放在一塊。熟瞭的水果會產生出乙烯，乙烯有催熟的作用，讓熟瞭的水果跟沒熟的榴蓮放在一起有催熟的作用。
