1、冬瓜薏米湯：薏米也有祛濕的功效，它可以和冬瓜一起做菜，兩種祛濕食物一起食用，可以快速幫助去濕。將冬瓜和薏米洗凈後，將冬瓜去皮切成塊，與薏米一起放進鍋中，加適量的水後用小火燉一個半小時後即可食用。
2、冬瓜蝦皮湯：將冬瓜貼成薄片，放入空碗當中備用，然後，取出適量的蝦皮，將其用清水淘幹凈，將裡面的雜質全部洗幹凈，然後放到另一個空碗當中。將鍋燒熱，倒入適量的底油，然後放入小蔥煸炒一會，炒出香味，再將蝦皮倒入其中煸炒，最後，等到蝦皮炒至金黃色之後，向鍋中倒入適量的冷水，然後放入冬瓜，蓋上鍋蓋，等到水沸騰之後，加入幾滴香油即可出鍋。
