1.將胡蘿卜、火腿洗凈切成小丁,再將輔料洗凈切成末狀,將雞蛋攪碎放入少許蔥末。
2.鍋內放少許色拉油加至八成熱,已經切好的主料同時也放入切好的蒜末。
3.放入鍋裡炒拌,再將雞蛋放入鍋內炒拌,雞蛋炒至金黃色撈出裝盤。再放入少許色拉油加熱至八成,將米飯放入鍋內翻炒。
1.將胡蘿卜、火腿洗凈切成小丁,再將輔料洗凈切成末狀,將雞蛋攪碎放入少許蔥末。
2.鍋內放少許色拉油加至八成熱,已經切好的主料同時也放入切好的蒜末。
3.放入鍋裡炒拌,再將雞蛋放入鍋內炒拌,雞蛋炒至金黃色撈出裝盤。再放入少許色拉油加熱至八成,將米飯放入鍋內翻炒。