錫紙烤大蝦的做法 錫紙烤大蝦的做法簡述

錫紙烤大蝦的做法 錫紙烤大蝦的做法簡述

1、將蝦放入料酒、鹽、蔥、薑醃制十分鐘,另將粉絲用熱水泡軟,撈出備用。

2、大蒜切末。

3、鍋中倒入油,燒熱後放入蒜末,加入少許鹽、生抽、蠔油拌勻,離火備用。

4、錫紙在烤盤上鋪好,將泡軟的粉絲鋪在錫紙上,再將醃制好的蝦放在粉絲上。

5、將調制好的蒜末澆在蝦的上面。

6、用錫紙將蝦包嚴實點,盡量不要漏氣。

7、烤箱預熱5分鐘,上下火200度,中層烤制15分鐘,因為每傢的烤箱溫度不同,所以根據自己傢的烤箱溫度及時調整烤制時間和溫度。

8、時間到啦,色香味俱佳的錫紙烤蝦就做好瞭。

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