1、材料:雞1隻,青蔥1根,蒜頭2瓣,韓國人參雞湯包1個。
2、先用水浸糯米一陣,倒去水份,備用。
3、將一半份量材料釀入籽雞腔內,其餘一半材料放入煲內,倒8杯水後放已釀好雞入煲內,煲至水滾後用幔火煲1-2小時。
4、加入鹽調味,倒進參雞湯器皿內,灑上青蔥粒,完成。
5、吃的時候把湯和雞肉分開,嫩雞肉沾上炒香的花椒鹽味道特別鮮美有營養,喝湯就可以吃到甘甜的蘿卜和可以壓住人參味道香菇。
1、材料:雞1隻,青蔥1根,蒜頭2瓣,韓國人參雞湯包1個。
2、先用水浸糯米一陣,倒去水份,備用。
3、將一半份量材料釀入籽雞腔內,其餘一半材料放入煲內,倒8杯水後放已釀好雞入煲內,煲至水滾後用幔火煲1-2小時。
4、加入鹽調味,倒進參雞湯器皿內,灑上青蔥粒,完成。
5、吃的時候把湯和雞肉分開,嫩雞肉沾上炒香的花椒鹽味道特別鮮美有營養,喝湯就可以吃到甘甜的蘿卜和可以壓住人參味道香菇。