1、黑芝麻醬：芝麻連皮一起吃不容易消化，壓碎後不僅有股迷人的香氣，更有助於人體吸收。取適量黑芝麻將其碾碎，然後把磨碎的芝麻粉和蜂蜜一起攪拌，塗在面包上或放入沙拉醬裏上，不僅香甜可口，而且還能發揮黑芝麻烏黑養發的最大功效。
2、黑芝麻黑豆漿：對於上班族來說，黑芝麻黑豆漿的制作方法既簡單又方便。取黑芝麻、黑豆、花生適量，將黑豆、花生提前浸泡6~8小時左右，然後將黑芝麻和泡好的黑豆、花生一起放入豆漿機中。不出20分鐘，美味健康的豆漿就做好瞭，堅持服用，對養發生發都有很好的療效。
3、黑芝麻糖包：取適量黑芝麻進行翻炒，記住，小火炒芝麻，不用炒太熟，有一點香味就關火。然後把芝麻用搟面杖壓碎瞭，加上白糖（根據你的芝麻量和口味不同放多放少，一般是一斤的芝麻加2~3兩糖）攪拌在一起，然後加少量面（一斤芝麻用不到1兩的面）加水做餡然後包包子。如果不喜歡吃包子，也可以用這樣的餡料做成燒餅、火燒。
4、黑芝麻山藥糊：山藥有益脾健胃的效果，而且用山藥和黑芝麻打成糊，既有美容養顏的功效，同時還對防治脫發有利。取黑芝麻120克，淮山藥15克，玫瑰糖6克，鮮牛奶200克，冰糖120克，粳米60克。將粳米洗凈，清水浸泡1小時後撈出濾幹，淮山藥切成小顆粒，黑芝麻炒香。將以上3物（即粳米、淮山藥、黑芝麻）放入盒中，加水和鮮牛奶拌勻，磨碎後濾出細茸待用；將鍋置火上，將清水、冰糖熔化過濾。將冰糖水放入，繼續燒開後，將芝麻細茸液汁慢慢倒入鍋內，加入玫瑰糖，不斷攪拌成糊，熟後起鍋即成。每日2次，每次15克，溫開水送服。
5、黑芝麻棗粥：把黑芝麻打成粉，先燒開水，再放梗米、黑芝麻粉和紅棗，小火慢熬，起鍋後依個人口味加糖，脫發的朋友不宜加太多糖。
