1、清洗酸菜擠幹水分,大蔥切小段,五花肉切片,放入碗中備用。準備一把粉條清洗幹凈。
2、起鍋加水燒開,把粉條放入鍋內煮一下,煮至七分熟時撈出過涼水,將粉條切段放入碗中。
3、起鍋放油燒熱,放入五花肉片翻炒,炒出油倒入蔥段,少許老抽爆鍋。倒入酸菜,加入鹽,均勻翻炒。最後倒入煮好的粉條,翻炒均勻就可以裝盤出鍋瞭。
1、清洗酸菜擠幹水分,大蔥切小段,五花肉切片,放入碗中備用。準備一把粉條清洗幹凈。
2、起鍋加水燒開,把粉條放入鍋內煮一下,煮至七分熟時撈出過涼水,將粉條切段放入碗中。
3、起鍋放油燒熱,放入五花肉片翻炒,炒出油倒入蔥段,少許老抽爆鍋。倒入酸菜,加入鹽,均勻翻炒。最後倒入煮好的粉條,翻炒均勻就可以裝盤出鍋瞭。