1、蘭州百合。蘭州百合，甘肅省蘭州市特產，中國國傢地理標志產品。蘭州百合味極甜美，纖維很少，又毫無苦味，其生產的百合個頭大、味極甜美、色澤潔白如玉，蘭州百合屬山丹類，是百合中的上乘極品，是全國唯一食用甜百合。
2、黃花菜。又名金針菜、檸檬萱草，黃花菜，屬百合目，百合科多年生草本植物，根近肉質，中下部常有紡錘狀膨大。花葶長短不一，花梗較短，花多朵，花被淡黃色、橘紅色、黑紫色。
3、蘭州香桃。甘肅蘭州是我國著名的桃鄉之一，遠在西漢初，蘭州桃已負盛名。蘭州桃主要產在市西北角的安寧區。蘭州桃品種繁多，品質優良，主要產在蘭州市西北角的安寧區。安寧北依山，南傍黃河，光照充足，土壤屬透水性好的粉砂狀土，適宜桃樹生長。在當地優良品種中，有六月桃、小籽朱砂尖桃、疙瘩水桃、大旱桃、平頂離核桃、小紅桃、半水不旱桃、大籽朱砂尖桃、大離核桃、遲水桃等。其中尤以半水不旱桃和遲水桃享有盛名。
4、甘谷辣椒。甘谷辣椒，甘肅省甘谷縣特產，中國國傢地理標志產品。甘谷辣椒有近400多年的種植歷史，積幾百年栽培之經驗的甘谷辣農們，已總結瞭一套精湛獨到的種植技術，加之甘谷地區光照充足，土壤肥沃，溫差大，為辣椒種植提供瞭優越的生長條件。
5、臨澤紅棗。臨澤紅棗的主要產地為甘肅省的臨澤、張掖、高臺、酒泉等地，為這些地區的主栽品種。甘肅為全國紅棗主要產區之一。臨澤紅棗是張掖市臨澤縣的支柱產業，是當地農民的主要經濟來源。
